Chá de hortelã e anis: a dupla perfeita para a digestão e alívio do estômago
Descubra como combinar essas duas plantas medicinais em uma infusão que não só acalma o estômago, mas também oferece diversos benefícios para sua saúde.
Quem nunca sentiu aquela sensação desconfortável depois de uma refeição pesada? Aquele nó no estômago que rouba nossa energia e nos deixa desejando um remédio mágico.
Não há necessidade de recorrer a poções estranhas ou misturas complicadas. A natureza, em sua infinita sabedoria, nos oferece uma solução simples e deliciosa: chá de hortelã e anis.
Uma infusão que delicia o paladar e atua como um bálsamo para o nosso sistema digestivo.
Uma dupla com história e ciência
Tanto a hortelã quanto o anis têm uma longa história de uso medicinal. Os antigos egípcios e gregos já usavam hortelã para tratar problemas digestivos, enquanto na medicina persa as folhas de hortelã eram mastigadas para aliviar desconfortos orais e estomacais.
O anis, por sua vez, é uma planta tradicional na medicina iraniana, conhecida por seus efeitos carminativos, ou seja, sua capacidade de reduzir gases e inchaço.
Por outro lado, o anis se destaca pelo seu teor de anetol, uma substância com propriedades relaxantes e anti-inflamatórias que pode ajudar a reduzir os espasmos intestinais e aliviar a acidez.
Hortelã e anis: uma equipe vencedora
Além do seu conhecido efeito digestivo, o chá de hortelã e anis oferece outros benefícios à saúde:
- Alívio de náuseas: o aroma fresco da hortelã e o sabor doce do anis podem aliviar náuseas leves.
- Propriedades anti-inflamatórias: ambos os ingredientes possuem compostos que ajudam a reduzir a inflamação no corpo.
- Reforço imunológico: o anis, em particular, tem propriedades antimicrobianas que podem ajudar a combater infecções.
No entanto, é importante lembrar que, embora seja uma infusão natural, ela não é recomendada para pessoas com refluxo gastroesofágico ou gestantes sem antes consultar um médico.
Um gole de bem-estar
Preparar este chá é tão fácil quanto degustá-lo. Você só precisa de um punhado de folhas de hortelã fresca e algumas sementes de anis. Como fazer a infusão perfeita? Veja a receita:
- 2 xícaras de água
- 1 colher (sopa) de folhas de hortelã fresca (ou um saquinho de chá de hortelã, esses de mercado)
- 1 colher (chá) de sementes de anis
- Mel ou limão a gosto (opcional).
Para aproveitar todos os benefícios, você deve esmagar levemente as sementes de anis para liberar seus óleos essenciais. Ferva a água e adicione as sementes de anis e as folhas de hortelã, deixando descansar tampado por 5 a 10 minutos. Coe e sirva quente. Se preferir, adoce com mel ou adicione algumas gotas de limão.
Seja para melhorar a digestão, aliviar cólicas ou simplesmente aproveitar um momento de calma, esta bebida conquistou seu lugar na lista de remédios caseiros infalíveis.
Então, da próxima vez que seu estômago estiver reclamando, lembre-se: uma xícara de chá de hortelã e anis pode ser a solução natural que você precisa.
Referências da notícia
Mint and Its Constituents. Molecular Targets and Therapeutic Uses of Spices. Maio, 2009. Kunnumakkara, et al.
Review of Pharmacological Properties and Chemical Constituents of Pimpinella anisum. 16 de julho, 2012. Shojaii e Fard.